Ich glaube, meine geliebte Feigensaison nähert sich langsam dem Ende. Also noch schnell einen kleinen Kaffeekuchen zusammenmixen und mit den reifen Paradiesfrüchten schmücken. Dank geraspelten süssen Kartoffeln und steif geschlagenem Eiweiss ist er besonders saftig und luftig. Baumnüsse und Mandeln verleihen ihm Biss und das unwiderstehliche Gefühl von Herbst im Mund.
Die guten Freunde am Tisch, die ein, zwei (oder wieviele es auch immer waren) Kuchenstücke mit mir geniessen, bilden das Sahnehäubchen eines wunderschönen Nachmittags voller Sonne, Freundschaft und Genuss.
----------
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen