Innehalten

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Kulinarisches

Thailand auf dem Teller
(via Stöbern)

Entscheidungsfreudigkeit sollte mitbringen, wer das Thai-Restaurant Tab-Tim in der Münstergasse betritt. So klein und schmal dieses Plätzchen auch ist, so umfangreich gibt sich die Menükarte mit gefühlten tausend und einem Gericht, die auseinander zu halten dem untrainierten Auge fast unmöglich scheint. Da ist noch ein wenig mehr Koriander drin, dort wird die Ente gebraten statt pochiert... es ist ein kurzer Schnellkurs in der Vielfältigkeit der thailändischen Küche, noch vor dem ersten Bissen. (Mehr Text zum Thai gibts hier!)

PS: Mehr Liebeserklärungen an Bern bringen wir euch jede Woche mit unserem Stöbern-Newsletter oder auf unserer Webseite.

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Ohrmuschel

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Liebe auf den ersten Blick

(La Tartine Gourmande)

Eigentlich, eigentlich hatte ich mir ja dieses Koch- und Backbuchverbot auferlegt vor nicht allzulanger Zeit. Seufz... bei diesen beiden hübschen Kreationen könnte es allerdings durchaus sein, dass ich mich in einer schwachen Minute verführen lasse...

Beide Autorinnen haben übrigens auch wundervolle Blogs (siehe Bildlegenden), auf denen hungrige Augen in der Zwischenzeit bestens weiden können.

(Joy the Baker)

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Kulinarisches

Nur ein kleines Montagsabendnachtessen für mich. Normalerweise koche ich nie etwas, das mehr als einer Pfanne bedarf. Aber manchmal überkommts mich. Und dann verwöhne ich mich so richtig mit allem, was Herd und Ofen hergeben (innerhalb von nützlicher Frist... Hunger ist schliesslich Hunger).
Und was tummelt sich am Montagabend auf euren Tellern?

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Have a lovely day!

(Bild via Eye Poetry Photography)

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Innehalten

(Bild via Pinterest)

Meine Lieben, es dauert nicht mehr lange und ich werde Mama eines kleinen, süssen Vierbeiners. Deshalb studiere ich schon jetzt wie ein Streber Erziehungsbücher und Ernährungs- und Pflegeratgeber für Hunde. In einem meiner Bände bin ich über diesen berührenden Text über das Loslassen gestolpert. Er zeigt, wie sehr der Tod zum Leben gehört... schön.

Saying Good-bye

The evening wore on, the music from the radio drifting out and enveloping us all. And with each moment, my wife and I could see that the small black kitten she held in her lap was edging even closer to death. Only a week before, we had adopted her from the animal shelter clinic where I had twice saved her life - first from the ravages of parasites, and then from the institutional procedures that required unadopted strays to be put to sleep after a certain period.

But now further postponing seemed impossible. I had done what I knw how to do and yet Miracle, as we'd dubbed her on account of her heroic, though brief, rebound, was surely on her way out.

 (Lest weiter nach dem Break)

Ohrmuschel

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Passt!

Es geht nicht über diesen Rosenglanz, den der erste so richtig an der Sonne genossene Nachmittag des Jahres einem auf die Wangen zaubert.

Für jeden weiteren Tag empfehle ich allen Sommersprossenträgern den SPF50-Sonnenschutz von Kiehl's. Superleicht und ohne Duftstoffe schwitzt er sich nicht gleich innerhalb der ersten 10 Minuten wieder ab und auch allergische Häutchen fühlen sich wohl damit. Seit Kiehl's seine stolzen Preise hat stolpern lassen, ist er auch einigermassen zahlbar geworden.

Und mit diesem Post, meine Lieben, empfehle ich mich für drei Wochen nach Bali (für noch mehr Sonne und Rosenglanz)!!! In der Zwischenzeit gehts hier wie gewohnt weiter. Vielleicht sogar ab und zu mit dem einen oder anderen Miniupdate. Bis bald... smiles, Franziska.

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Have a lovely day!

Noch einen letzten Good-bye-Tee mit der besten Freundin der Welt 

und dann... auf und davon!

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Liebe auf den ersten Blick

(Bild via Photojojo!)

Tausend Bilder pro Minute knipsen und allesamt gleich anschauen... Digitalkameras machen Spass, keine Frage. Aber es geht nix über ein wenig Photozauber, einmal drücken, ungeduldig warten, ein tatsächliches Foto in den Händen halten.

Seit die guten alten Polaroids nur noch, nun ja, Erinnerung sind (oder wer von euch ist schon bereit, teures Geld für überbleibende Filmpacks hinzublättern?), habe ich mehr als nur ein halbes Auge auf dieses Spielzeug hier geworfen: die Fuji Instax Wide.


PS: Ah ja, habe ich schon erwähnt, dass ich am 6. Juli einen ziemlich grossen Geburtstag feier *hint hint*?

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Wort Schatz

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Kulinarisches

Buchweizeneintopf mit Schwarzwurzel

Hmm... war das gut. Ich weiss, Buchweizeneintopf mit Schwarzwurzel klingt so unglaublich gesund, das mann gar nicht glauben mag, so etwas könne lecker schmecken. Tut es aber. Einfach Buchweizen, Schwarzwurzel, Karotten und eine halbe Zwiebel mit Bouillon und Pfeffer in einem Topf kochen, frische Petersilie und Zitronenthymian hinzufügen. Den Löffel herausholen und schaufeln, was das Zeug hält. Bon app!

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Unterwegs in Gedanken

In ein paar Tagen gehts los!!! Während ich meiner Vorfreude schon seit Wochen freien Lauf lasse, hat diese leider auch im 2012 noch keine Auswirkungen auf meine Aversion gegen das Packen gehabt. Ich lasse immer alles bis zur letzten Minute liegen. Dabei bin ich gar nicht so schlecht: Ich packe leicht und habe praktisch immer alles dabei*.

Diesmal (voller Hoffnung und Unvernunft...) mit Schokolade als kleine Dankeschön-Geschenke für die Angestellten, genügtend Sonnenschutz für eine Grossfamilie (hallo Sommersprossenhaut!) und Handwaschmittel (whoops, wo hab ich denn das wieder hingestellt?!), damit der Koffer schön leicht bleibt.

* Und sonst trifft frau ja nicht zuletzt aus dem Grund frühzeitig im Flughafen ein, damit sie genügend Zeit hat, aufzutreiben, was vergessen ging (hab ich mir sagen lassen).

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Ohrmuschel

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