Unterwegs in Milez, Graubünden

Bergluft schnuppern

Sonne tanken

Sommersprossen zählen

Tempo drosseln

Küsse stehlen

Etagenbettenkuscheln

Rätsel raten

Unsinn reden

Geschichten verschlingen

Mägen verwöhnen

Seelenbaumeln in Milez

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Unterwegs in München No.2

All the pretty little things
Nach knapp zwei Tagen München bin ich wahrlich keine Expertin. Diese Läden hier haben mein Herz jedoch auch schon bei der ersten Begegnung mit Vergnügen höher schlagen lassen:

Schönes für Sie, Ihn und die Wohnung gibts bei Dressingroom&Home. Ich habe mich in einen grauen Knirps mit silbernen Sternen und diese Glashauben verliebt, der Lieblingsmensch wollte nicht mehr aus einem Paar stylischer Schuhe aussteigen...

Ah voilà, diese junge Dame war meine Sitznachbarin auf der Zugreise. Zufall oder eine Fügung des Schicksals, dass wir sie im neu eröffneten Coffeeshop Green Cup wieder trafen? Nachdem ich ihren leckeren Espresso Macchiato probierte habe, glaube ich an letzteres!

Carta Pura: Wer edles Papier liebt, wird hier einziehen wollen. Und. Zwar. Sofort.

Ohhh, so gut! Meine Lieben, hier bei Haxnbauer haben wir den weltbesten Kartoffel-Gurken-Salat probiert (mit einer frischen Breze und einem Stück Leberkäs).

Monaco in München: Dieses kleine Hotel liegt gleich beim beim Hauptbahnhof (zwischen Casinos und Shisha-Bars). Die zentrale Lage ist perfekt für Streifzüge zu jeder Tages- und Nachtzeit. Neue Gäste werden schon an der Schiefertafel beim Eingang persönlich begrüsst. Und das Personal pflegt eine grossartige Mischung zwischen zuvorkommend und vorwitzig.

Servus München, wir komen wieder!

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Unterwegs in München No.1

Oh, wie wollen wir doch immer wieder dem Alltag entkommen mit langen Reisen in fremde Kulturen und ferne Gebiete... Stellt sich heraus, ein klitzekleiner Trip - zwei Tage, eine Nacht - fühlen sich so was von an, als wäre man richtig weg gewesen! Liebes München, besten Dank für die Gastfreundschaft, das leckere Essen, die fabulösen kleinen Läden und den Wunsch, bald wieder zu kommen (wenn warm ist und deine Pärke und Biergärten offen sind :).

Der grösste Star des Museum Brandhorst ist das Gebäude selbst! 

Die Fassade aus farbigen Keramikstäben ist wunderschön von nah und fern.

 

Merci für all die kulinarischen Empfehlungen. Nach einem Glühwein bei der Eisbahn am Karlsplatz und einem Frühmorgenkaffee im Hotel Anna haben wir diesen Schatz hier entdeckt: Das Café Puck Hier lassen sich von der grandiosen Frühstückskarte jeden Tag bis 18 Uhr die leckersten Dinge bestellen. Zum Beispiel einen getoasteten Bagel mit Lachs, gebratenem Speck auf Tomate und Quark mit Salat. Hmmm... ich will da auf jeden Fall wieder hin!

Oh, hallo! Hier weht ein kalter Wind. Aber mit Halstuch, 

Handschuhen und Winterjacke machts Spass.

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Augenblicke

Sterne zählen

Dieser Tage ringeln sich die Geschenkschlaufen auf dem Schreibtisch; wärmen Chaitees, Cappuccinos und heisse Schokoladen meinen Magen (zum Beispiel im Fariboles oder dem Café Einstein). Jeden Tag schaue ich auf dem Arbeitsweg meine Lieblingssterne in Bern an (sie hängen im Zytglogge) und letzten Mittwoch schwelgten meine beste Freundin und ich wieder unterm Himmelszelt im Splendid (damals bei Romeo & Juliet oder Titanic - diesmal tränenlachend beim lustig-schlechten Acappella-Film "Pitch Perfect"). Ich hatte nämlich Kinotickets gewonnen - und das erst am Abend der Vorstellung bemerkt (Notiz an mich: Post früher öffnen!).

Übrigens: Merci für den Winterwärmetipp, liebe Ela. Du hast recht, wenn ich warm habe, fühle ich mich tatsächlich weniger hungrig. Und drum habe ich mir gleich noch eine kuschelige Tagesdecke  gegönnt. Davon kann man ja nie zuviele haben!

Schnappschuss

Diese drei Süssen hier haben mich letzte Woche zu einem Samstagmorgenplausch im Winterwunderland eingeladen. Schnee ist halt schon eine schöne Sache - und auch ein bisschen komisch, wenn man ihn zum ersten Mal erlebt, wie unser kleinster Compagnon. Der zweifelnde Blick auf seine kleine Hand, als er das weiss-kalte Nass berührte, lässt mich jetzt noch auflachen...

Wenn auch ihr auf der Suche nach einem guten Foto von euch seid,
nehme ich mir natürlich auch für euch, eure Liebsten und eure Kleinsten gerne Zeit:
Meldet euch einfach via Email (franziska.freiermuth at gmx.ch) bei mir, damit wir uns über das wie/wo/was/wielange/wieviel unterhalten können.

Ich würde mich freuen!

Merci für den lustigen Spaziergang!

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In Gedanken

Dear Lightness,

I was going to write to Weight but I decided to write to you instead. You are present in the room tonight. In rectangular strips outlining the paths of the swings overhead. As a feather, as a breath, a balloon. It is winter, but spring is in the air.

Audra Wolowiec

 (Text via The New York Times)

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Augenblicke

Letztes Wochenende in St. Gallen habe ich den Drei Weihern im Kerzenlicht den Samichlaus getroffen, einen schönen alten Perlmuttring verloren, eine Bratwurst verputzt, mit einem lila Pferd eine Party gefeiert und bis morgens um vier getanzt. 

Und überall war Schnee, Schnee, Schnee...

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Augenblicke

Never Ending Story

Meine Lieben, ich bin hungrig, nein, ich bin wirklich HUNGRIG! Wie ein Bär! Und es scheint, als würden nur Kohlehydrate, Süssigkeiten und Tassen warmen Tees und Kaffe einigermassen etwas ausrichten. Wäre ja eigentlich alles in Ordnung. Es ist Winter und unsere Höhlenbewohner-Gene wollen sich einmummeln... Aber ich bin letztens mit einem leisen Verdacht auf meine Waage gestiegen und habe fast einen Herzinfarkt kriegte als ich die Zahl sah!

Es ist ja ganz in Ordnung eine kurvige Frau und keine zarte Fee zu sein. Aber quand même, ich kann nicht den ganzen Tag den Bauch einziehen, damit ich nicht wie eine Tonne aussehe.

Gehts euch auch ein bitzeli so? Und was tut ihr? Hilfe ist definitiv gefragt und herzlich willkommen! Und nein, die Jeans eine Nummer grösser kaufen, hab ich schon gemacht und noch eine grösser steht ausser Frage ;).


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Dessertträume

Haselnuss Marroni Torte

via Salz & Pfeffer

Es war einmal ein kleines süsses Cupcake. Luftig. Feucht. Und unglaublich haselnussig. Ein Desserttraum, wie er im Buche steht. Jetzt ist es eine Torte und es wird Zeit, dass ich euch das Rezept vorstelle.

Zutaten
100g weiche Butter
150g Puderzucker
3 Eier
1 Mödeli Marronipüree, raumtemperatur
200g geriebene Haselnüsse
1/2 TL Vanillepulver
1/2 Briefchen Backpulver
2 handvoll getoastete Haselnüsse & Mandeln
60g weiche Butter
110g Philadelphia
250g Puderzucker
1/4 TL Vanillepulver

Zubereitung
1. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Butter, Puderzucker und Eier zu einer luftigen Masse mixen; mindestens 7 Minuten!

2. Maronipüree hinzufügen und Haselnüsse, Vanille- und Backpulver unterrühren. Den Teig in zwei kleine runde Springbackformen (mit Backpapier ausgelegt) füllen und etwa 30 bis 35 Minuten backen (Zahnstochertest).

3. Die beiden Cakes auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.

4. Währendessen Mandeln und Haselnüsse im Ofen toasten, ungefähr 10 Minuten oder bis sie schön goldbraun sind und duften. Auskühlen lassen.

5. Butter, Philadelphia mixen, Puderzucker und Vanillepulver hinzugeben und weitermixen, bis eine luftige Masse entsteht.

6. Den ersten Cakeboden auf eine schöne Platte legen, mit der Hälfte der Philadelphia-Mischung bestreichen. Den zweiten Boden leicht darauf drücken und mit dem Rest der Mischung bestreichen. Die Nüsse in Stücke schlagen und die Torte verzieren.

7. Gleich servieren oder kühl stellen (aber nicht in den Kühlschrank, sonst wird das Biskuit hart). Bon app!

PS: 

Das Rezept habe ich übrigens von den beiden 

fabulösen (und charmanten!!!) 

Zuckerbäckerinnen Sarah und Jasmin erhalten, 

die ganz Thun mit ihren PiCup Cupcakes beglücken. 

Merci!

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In Gedanken

(Bild via Pinterest)

Hallo Alltag, ich bin dann mal am Überwintern

Uff... seid ihr derzeit auch so schläfrig, findet Sport eine Zumutung, habt dauernd Hunger (Lust?) auf gemütliches Essen, seid mit euerer Waage verfeindet und könntet euch gut vorstellen, bis in unabsehbarer Zeit mit heissem Tee, einem schnurrendem Büsi, einem guten Buch und Twitter im Bett (mit mindestens vier Kissen und zwei Tagesdecken über der Bettdecke) zu überwintern? Besuch vom Lieblingsmenschen ist erwünscht, grauer kalter Alltagstrott gar nicht.

Macht mich jetzt nicht fertig und sagt, ihr trainiert in kurzen Hosen für einen Marathon und esst dazu nur Slimlineyoghurt!

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