Ohrmuschel

Ok, ok, es ist sooo was von schmalzig. Aber um meine Erinnerungen von St.Gallen abzuschliessen, komme ich nicht darum herum, Peter Maffay's Klassiker mit euch zu teilen. Denn irgendwann früh morgens nach einer Durchtanzten Nacht (als gäbs kein Morgen mehr) in den Armen des Lieblingsmenschen passt es einfach einen Herzmoment lang - ganz ohne Ironie oder coolem Augenzwinkern.

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Glück ist...

...meinen Birds of Hope die Ehre zu erweisen, einen Wunsch, den ich hege, nicht wieder leer hinunterzuschlucken, sondern ihn nach gefühlten siebenhundertfünfzig Anläufen endlich laut auszusprechen - und mit offenen Türen willkommen geheissen zu werden.

Vertrauen. Das Leben ist ein einziges Training, darin, uns, unseren Mitmenschen und den guten Mächten rund um uns zu vertrauen. Es ist wie beim Sport: Einmal pro Woche ist gut fürs Ego, zwei Mal pro Woche hält das Fitnesslevel und ab drei Mal die Woche wird man besser und besser.

Welchen Bird of Hope möchtet ihr diese Woche fliegen lassen?

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Augenblicke

Letztes Wochenende in St. Gallen habe ich den Drei Weihern im Kerzenlicht den Samichlaus getroffen, einen schönen alten Perlmuttring verloren, eine Bratwurst verputzt, mit einem lila Pferd eine Party gefeiert und bis morgens um vier getanzt. 

Und überall war Schnee, Schnee, Schnee...

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Ohrmuschel

(Musik via Caramell)

Oh hallo, schönste Musik aus Bern!

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Passt! (gesponsert von Zalando)

Meine Lieben, erinnert ihr euch an mein Kleiderschrankexperiment? Nun, es läuft fabulös (ausser wenn ich gerade wieder mal keine Lust auf einen Waschfrauentag habe). Es ist erstaunlich, wie gelassen man an schönen Kleidern vorbeigehen kann, wenn man sich nicht verpflichtet fühlt, sie zu kaufen. #grins

Nun denn, Zalando war so freundlich, mich einzuladen, ein Weihnachtskleid auszuwählen. Was für ein Geschenk, merci! Nachdem ich mich durch die ganz Gazillion von Möglichkeiten durchgeklickt habe, sind diese vier Schönheiten in die engere Auswahl gekommen.

Frage an euch. Welches Kleid würdet ihr für ein fabelhaftes Weihnachtessen mit alten Freunden anziehen?

'Lilli-Rose' von Louche

 'Carey' von Oasis

'Lipstick' von Oasis

'Spitze' von Oasis mit einem alten Gurt aus meiner Sammlung

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Schnappschuss

Hello Beautiful

Während Selbstportraits mit dem Handy durchaus ihre Daseinsberechtigung haben (und sei es schon nur, um wieder mal verrückte Verrenkungen zu machen und den besten Winkel zu erwischen), ist es doch schön, wenn sich jemand die Zeit für ein schmeichelndes Portrait nimmt.

Und auf der anderen Seite der Linse ist es auch jedes Mal wieder aufregend, zu sehen, wie sich ein Mensch vor der Kamera entwickelt und nach und nach ganz neue Seiten seiner Persönlichkeit offenbart...

Wenn auch ihr auf der Suche nach einem guten Foto 

von euch seid,  nehme ich mir natürlich auch für euch, 

eure Liebsten und eure Kleinsten gerne Zeit:  

Meldet euch einfach via Email (franziska.freiermuth at gmx.ch) bei mir,
damit wir uns über das wie/wo/was/wielange/wieviel unterhalten können.
Ich würde mich freuen!

Merci, Kathrin!

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Augenblicke

Never Ending Story

Meine Lieben, ich bin hungrig, nein, ich bin wirklich HUNGRIG! Wie ein Bär! Und es scheint, als würden nur Kohlehydrate, Süssigkeiten und Tassen warmen Tees und Kaffe einigermassen etwas ausrichten. Wäre ja eigentlich alles in Ordnung. Es ist Winter und unsere Höhlenbewohner-Gene wollen sich einmummeln... Aber ich bin letztens mit einem leisen Verdacht auf meine Waage gestiegen und habe fast einen Herzinfarkt kriegte als ich die Zahl sah!

Es ist ja ganz in Ordnung eine kurvige Frau und keine zarte Fee zu sein. Aber quand même, ich kann nicht den ganzen Tag den Bauch einziehen, damit ich nicht wie eine Tonne aussehe.

Gehts euch auch ein bitzeli so? Und was tut ihr? Hilfe ist definitiv gefragt und herzlich willkommen! Und nein, die Jeans eine Nummer grösser kaufen, hab ich schon gemacht und noch eine grösser steht ausser Frage ;).


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Agenturalltag

Fischers Fritz fischt frische Fische

Zugefrorene Aarefischer schnell zum winterlichen Kaffeekränzchen einladen? Das machen wir auch manchmal. Nebst Werbung, Design und Kommunikation, natürlich. Wir mögen humorvolle Augenblicke mit Potential zum Absurden. Und drei alte Fischer, die im fallenden Schnee ihre Rute in die Aaare tunken und für einen Kaffee eben mal die Entenleiter auf unsere Terrasse heraufkraxeln, kommt definitiv auf die List... Merci für den Besuch, die Herren!

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Innehalten

Ahh... schon wieder Montag!

Ich schlage vor, ihr packt euch einen lieben Menschen und stattet dem neuen Berner Altstadtcafé Bonbec an der Rathausgasse 18 einen kleinen Besuch ab. Die Milchkaffees sind gross, die Gipfeli butterig und die Rolls genau der richtige Komfortfood für kaltnasses Winterwetter. Ausserdem gibt es hier Scones und somit die Möglichkeit, ein bisserl England zu spielen!

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Glück ist...

... seine To Do Liste einfach zum Fenster rauszuschmeissen 

und ein paar gloriose Stunden auf dem Sofa wegzuösen...

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Dessertträume

Haselnuss Marroni Torte

via Salz & Pfeffer

Es war einmal ein kleines süsses Cupcake. Luftig. Feucht. Und unglaublich haselnussig. Ein Desserttraum, wie er im Buche steht. Jetzt ist es eine Torte und es wird Zeit, dass ich euch das Rezept vorstelle.

Zutaten
100g weiche Butter
150g Puderzucker
3 Eier
1 Mödeli Marronipüree, raumtemperatur
200g geriebene Haselnüsse
1/2 TL Vanillepulver
1/2 Briefchen Backpulver
2 handvoll getoastete Haselnüsse & Mandeln
60g weiche Butter
110g Philadelphia
250g Puderzucker
1/4 TL Vanillepulver

Zubereitung
1. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Butter, Puderzucker und Eier zu einer luftigen Masse mixen; mindestens 7 Minuten!

2. Maronipüree hinzufügen und Haselnüsse, Vanille- und Backpulver unterrühren. Den Teig in zwei kleine runde Springbackformen (mit Backpapier ausgelegt) füllen und etwa 30 bis 35 Minuten backen (Zahnstochertest).

3. Die beiden Cakes auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.

4. Währendessen Mandeln und Haselnüsse im Ofen toasten, ungefähr 10 Minuten oder bis sie schön goldbraun sind und duften. Auskühlen lassen.

5. Butter, Philadelphia mixen, Puderzucker und Vanillepulver hinzugeben und weitermixen, bis eine luftige Masse entsteht.

6. Den ersten Cakeboden auf eine schöne Platte legen, mit der Hälfte der Philadelphia-Mischung bestreichen. Den zweiten Boden leicht darauf drücken und mit dem Rest der Mischung bestreichen. Die Nüsse in Stücke schlagen und die Torte verzieren.

7. Gleich servieren oder kühl stellen (aber nicht in den Kühlschrank, sonst wird das Biskuit hart). Bon app!

PS: 

Das Rezept habe ich übrigens von den beiden 

fabulösen (und charmanten!!!) 

Zuckerbäckerinnen Sarah und Jasmin erhalten, 

die ganz Thun mit ihren PiCup Cupcakes beglücken. 

Merci!

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Ohrmuschel

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Eingerichtet

Um die Ecke gedacht

Carrothead hasst Smalltalk und hat ein Talent für germanische Trockenheit, er denkt gerne um die Ecke, rettet alte Sofas und wer mit ihm unterwegs ist, sieht die Welt mit neuen Augen. Wolfgang ist mein Möbelmacherfreund und er kreiert tolle Dinge in seiner Werkstatt am Bodensee.

Was ihr da oben seht, sind zusammengesteckte Hocker und Tische, die weder über einen Tropfen Leim noch einen Nagel verfügen. Sie werden alleine durch ihr reduziertes Design und eine raffinierte Puzzletechnik zusammengehalten. Einfach. Und grossartig. Nicht?!

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Glück ist...

...für meine beste Freundin der Welt und mich zwei Kerzen anzuzünden und still und leise vor den kleinen Lichtern alle Dinge aufzuzählen, für die ich dankbar bin. Es gibt so viele davon - und ich will sie im Lärm des Alltags nicht leichtsinnig vergessen.

PS: Das ist die Stiftskirche in St. Gallen.

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Auf der Suche nach Inspiration

Uh la la, so viele schöne Dinge versammelten sich letztes Wochenede an der Blickfang Designmesse in Zürich! Wäre mein Portemonnaie grösser, hätte ich zugeschlagen - so habe ich dafür einfach extra grosse Augen gemacht #grins. Zum Beispiel bei den Berner Designerinnen von PAMB, den Taschenmachern Hochrot und Rothirsch oder den Geschirrladies von Sibyllesaara.

PS: Übrigens, Blickfang macht auch in Hambrug, Stuttgart, Kopenhagen, Wien und Basel halt. Wie wärs mal mit einem keinen Design-Wochenend-Trip? Hmmm... ich wär dabei!

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