Kulinarisches

Lachs & Linsen

Lachs und Linsen sind nicht nur wegen der Alliteration eine schöne Kombination. Mit frischen Balkonkräutern zusammen ergeben sie einen leckeren Proteinknaller, der einen stundenlang satt hält und Energie für Unternehmungen jeder Art spendet - von 10 Kilo Wäsche bügeln bis hin zu kreativen Projekten ausdenken.

1 Portion Belugalinsen
1 grosses Lachsfilet
1/4 Gurke
Kräuter, Salz, Curry und Pfeffer nach Geschmack

Einfach Belugalinsen kochen, Lachsfilet würzen und braten, Gurke und Kräuter klein schneiden und alles zusammenwerfen. Geniessen.

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Kulinarisches

Japanischer Tofu-Rüebli-Salat

4 grosse Rüebli
1 Pack Tofu
Sojasauce
Reisessig
Wasabi
frischer Koriander
grobkörniger Pfeffer

Raspeln, schreddern, abschmecken und geniessen. Dazu passt warmes Fladenbrot fantastisch gut. So schnell geht Fast Food!