Currytime und Ausrufezeichen!
Immer und immer und immer wieder. Currys sind so einfach, so schnell und so flexibel und sooooo lecker. Schmeisst einfach alles in einen Topf, würzt nach Geschmack, lasst kochen (aber nicht verkochen!) während ihr wichtige oder auch nicht so wichtige Dinge erledigt und setzt euch dann ans gemachte Mahl. Sogar der Kühlschrank ist danach wieder aufgeräumt!
Noch besser sind Currys immer mit frischem Kräutern (Koriander!), getoasteten Kokosnussraspeln (Asiamarkt, Kühlgestell) und etwas Blanc Battu oder Crème Fraîche. Bon app!
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