Wer die ganze Woche nur mit seinem Kopf arbeitet, braucht dringend Tätigkeiten, bei denen die Synapsen wieder Luft holen können und der Rest des Menschen auch noch ein bitzeli zum Zuge kommt. Für mich bedeutet das in der Küche herumzuwerkeln, zu experimentieren mit Texturen, Geschmäckern, Kombinationen, neuen Ideen. Wie gut, dass ich in letzter Zeit gleich zweimal die Gelegenheit hatte, Zügelcatering zu spielen!
Wahrscheinlich ist es ein Überbleibsel meiner emmentalischen Vorfahren - aber ich mag es, Menschen mit gutem Essen zu umsorgen und sie satt und glücklich zu sehen.
~~~~~~
