Kulinarisches

Die einfachste Mahlzeit der Welt

Ist im Sommer bestimmt ein Fruchtmüesli mit etwas Joghurt. Die Auswahl ist, wie schon besprochen, riesig und wenns warm wird, mag man manchmal einfach auch nicht unbedingt mehr. Habt ihr diese Kombination hier schon probiert?

1 Becher Soja-Naturejoghurt
2 reife Nektarinen
1 handvoll gefrorene Kirschen
4 Scheiben griechische Honigzitronen

Nektarinen in dünne Schnitze schneiden, Kirschen dazu geben, Zitronen in kleine Stücke schneiden und etwas vom Honigzitronensaft zusammen mit dem Joghurt über die Früchte giessen. Geniesssen...

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Kulinarisches

Griechische Zitronen

Da ich noch nie in Griechenland war, hat es fast 30 Jahre gedauert, bis ich dieser Zitronendelikatesse auf die Spur gekommen bin. Aber... oh my... die nächsten 30 Jahre werden die süss-sauren Honigzitronenschnitze bestimmt ein ständiger Begleiter meines Küchenalltags bleiben. So einfach. So gut. So unglaublich frisch. Njämpf!

Zutaten

6 Bio-Zitronen
Honig


Rezept

1.  Drei der Zitronen in hauchdünne Scheiben schneiden. In einem hohen Glas stapeln.

2. Die restlichen Zitronen auspressen. Den Saft mit Honig nach Geschmack mixen und über die Zitronenscheiben giessen.

3. Mindestens drei Tage im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Mit Naturejoghurt oder über Beeren geniessen.

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