Frühlingsmittagessen für Faulenzer. Einfach Blumenkohl, mehlige Kartoffeln und ein paar Frühlingszwiebeln dämpfen, pürieren mit Salz und Pfeffer abschmecken, Feta und ein grünes Sösselchen darübergiessen. Geniessen. Fertig.
Grünes Sösselchen
1 Handvoll Basikilum
1 Handvoll Koriander
1 Handvoll Dill
1 Zweiglein Minze
Wasabi nach Geschmack
ein wenig Essig
1 Sprizer Fischsauce
Sesamöl
Sojasauce
Kräuter feinsthacken, den Rest dazu geben, rühren. Bon app!
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