Cheesecake mit Blaubeeren
Desserts müssen nicht gesund sein, sondern schmecken. Aber wenn sie es sind - umso besser! Dieses hier, meine Lieben ist soooooooooooooo gut und soooooooooooo gesund. Ich kann mich gar nicht vom Gedanken erholen, dass es so etwas wie ein gesundes Cheesecake gibt. Wunder, oh, Wunder!
Und hier ist das Rezept, direkt aus Kanada importiert. Ach ja, ich habe anstatt Kekse Haferfloken und zwei Reiheli dunkle Schokolade verwendet. Und anstatt Stevia (ugh! ich mag den Geschmack nicht) Honig... uuuund, ich habs länger im Ofen gelassen (bis es noch schwabbelte aber nicht mehr flüssig aussah).
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