Kulinarisches

Wart mal, Wartsaal

Der Wartsaal ist ein fabelhafter Ort für vielerlei Dinge: Im Sommer draussen einen ganzen Abend mit Freunden verplaudern, sich im Winter alleine durch das Teesortiment von Länggasstee trinken und dabei die neuste Bücherauswahl von Berns unabhängigen Buchhandlungen an der Bücherwand durchstöbern... und vieles mehr. Den Rest des Textes gibts hier! 

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Kulinarisches

Thailand auf dem Teller
(via Stöbern)

Entscheidungsfreudigkeit sollte mitbringen, wer das Thai-Restaurant Tab-Tim in der Münstergasse betritt. So klein und schmal dieses Plätzchen auch ist, so umfangreich gibt sich die Menükarte mit gefühlten tausend und einem Gericht, die auseinander zu halten dem untrainierten Auge fast unmöglich scheint. Da ist noch ein wenig mehr Koriander drin, dort wird die Ente gebraten statt pochiert... es ist ein kurzer Schnellkurs in der Vielfältigkeit der thailändischen Küche, noch vor dem ersten Bissen. (Mehr Text zum Thai gibts hier!)

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Kulinarisches

Andi ist ein Original. Zackig. Knackig. Und mit einem umwerfendem Hüftschwung bedient er seine Gäste im Diagonal und im Kaffee Einstein. Beim letzten Mal wollte er mir einen "Hugo" aufschwatzen und ich habe gekneift. Diesmal habe ich mich gewagt und zwei Dinge gelernt:

1) Auf Andi's Tipps ist Verlass
2) Ein Hugo ist superlecker und echt erfrischend!

Die Mischung aus Prosecco, Holundersirup, Limette und Minzenblättern steht auf keiner Karte - und versteckt sich auf der Rechnung unter Andi's Drink. Ein Geheimtipp also! Und sooooo gut.




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