Apfelomelette mit Erdbeerkonfitüre
1 Apfel
1 Ei
80 ml Milch
100 g Dinkelmehl
Zimt
Zucker oder Honig
Konfitüre
Apfel raffeln, alle anderen Zutaten hinzufügen, mixen und in Portionen mit etwas zerlassener Butter in der Bratpfanne anbraten. Mit Konfitüre nach Wahl geniessen (oder Nutella, Früchtekompott, Peanut Butter oder Ahorn Sirup)... Bon app!
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