Dessertträume

Beerensommertraum

Meines Brüderleins Geburtstag brachte uns dieses Traumschiff eines Sommerkuchens auf den Esstisch, geschaffen in der kulinarischen Werkstatt meiner Mutter. Hier trifft ein luftiges Schoggibisquit auf Regentropfen reinen Kirschwassers, eine Lage Quittengelee, darüber eine leichte Bettdecke aus Vanilleschlagsahne und zuoberst ruhen frische Himbeeren und Blaubeeren auf dieser Wolke Sieben. Voilà, ein süsser Desserttraum! Seufz...